Ассоциация
Пиццайоло
Урала
Пиццайоло
Урала
Ассоциация объединяет профессионалов в сфере приготовления пиццы на Урале. Мы способствуем обмену опытом и знаниями между пиццайоло, помогая развивать мастерство и поддерживать высокие стандарты качества. Наша миссия — сохранить традиции приготовления пиццы и внедрять инновации в кулинарное искусство.
Объединение профессионалов в сфере приготовления пиццы
Ассоциация способствует обмену опытом и знаниями между пиццайоло, поддерживает высокие стандарты качества и сохраняет традиции приготовления пиццы.
- Обмен опытомУчастники ассоциации могут делиться своими знаниями и навыками, улучшая мастерство в приготовлении пиццы.
- Поддержка стандартовАссоциация помогает поддерживать высокие стандарты качества приготовления пиццы.
- Сохранение традицийМиссия ассоциации — сохранение традиций приготовления пиццы и внедрение инноваций в кулинарное искусство.
Представители ассоциации
Список представителей ассоциации пиццайоло Урала с контактной информацией для связи и взаимодействия.
- Илья РудаковПрезидент Ассоциации▪ Руководитель Уральской Школы Пиццайоло
▪ Вице-президент Пермской Ассоциации Кулинаров
▪ Вице-Президент Ассоциации Пиццайоло России (октябрь 2020 г. - ноябрь 2022 г.)
▪ Квалифицированный Федеральный судья ФРиО кулинарных соревнований по системе WACS/WORLDCHEFS
▪ Победитель отборочного тура Чемпионата России по Пицце УрФО в Номинациях:
+Классическая Пицца
+Пицца в дуэте
▪ Финалист Чемпионата России по Пицце 2019 года
▪ Член Судейской Бригады Чемпионата России по Пицце с 2021 года
▪ Председатель Судейской Бригады Чемпионата Урала по пицце 2022 и 2025 года
▪ Кавалер знака "Почётный кулинар Свердловской области"
▪ Организатор Чемпионата России по Пицце 2024 и 2025 года.
▪ Член Ассоциации Chefs Team Russia
▪ Региональный Эксперт Абилимпикс - Иван НаговицынПредставитель Ассоциации в Пермском крае▪ Член ассоциации Пиццайоло России.
▪ Член судейской бригады Чемпионатов России по Пицце с 2024 года
▪ Бренд-шеф Пиццайоло сети пекарен Багетофф - Александр ФарленковПредставить Ассоциации в Свердловской области.▪ Преподаватель, мастер производственного обучения.
▪ Кавалер знака "Почётный кулинар" Свердловской области.
▪ Член ассоциации кулинаров Свердловской области.
▪ Член ассоциации "Chefs Team Russia"
▪ Бренд шеф направления пицца "Своя компания".
▪ Финалист 5 отборочного тура чемпионата России по пицце 2019 в номинации скорость раскатки
▪ Бронзовый призер чемпионата Урала по пицце 2022.
▪ Чемпион Урала в рамках чемпионата "Легенда Урала" 2024 в номинациях Авторская, Классическая и Римская пицца.
▪ Бронзовый призер в рамках чемпионата "Легенда Упала" 2024 в номинации самая быстрая растяжка
▪ Бронзовый призер чемпионата России по пицце pizza battle 2024, номинация "Классическая пицца"
▪ Серебряный призер чемпионата России по пицце pizza battle 2025 в номинации самая быстрая растяжка.
▪ Бронзовый призер чемпионата России по пицце pizza battle 2025 в номинации самая большая растяжка.
▪ Судья молодежного конкурса по кулинарии и сервису в номинации мастер пиццы гастрономического фестиваля "Евразия Фест" 2024.
▪ Технический судья Чемпионата по кулинарии и сервису "Легенда Урала" 2025. - Юрий ТарасовПредставитель ассоциации в Республики БашкортостанАмбасадор сообщества Chef’s team Russia по республике Башкортостан
▪ Амбасадор Metro Chef
▪ Кавалер знака Достоинства Национальной Ассоциации Кулинаров
▪ Почетный кулинар Свердловской области
▪ Член гильдии шеф поваров Северного Кавказа
▪ Член Ассоциации Кулинаров Рестораторов и Отельеров РБ
▪ Федеральный кулинарный судья ФРИО
▪ победитель республиканского конкурса проф мастерства «Мастер Башкортостана» в номинации лучший повар 2020г
▪ победитель республиканского конкурса “Gastro Master” 2021 год (г. Уфа) в номинации лучший шеф повар
▪ Вице председатель Гильдии шеф поваров Республики Башкортостан
▪ Шеф повар консалтинговой компании restobiz.ru
▪ Шеф повар кулинарной студии «пряный цитрус» и “Gastro chef studio”
▪ Преподаватель Уфимского Колледжа Индустрии Питания и Сервиса
▪ Участник телешоу Шефы против Домохозяек на телеканале «Пятница» - Луиджи ПоддиОснователь и владелец пиццерии "Подди-Пицца", член ассоциации неаполитанских пиццайоло, Посол вкуса итальянской кухни в мире, ученик Коррадо Скальоне - чемпиона мира по неаполитанской пицце и владельца одной из 50 лучших пиццерий Италии "Липен".
События
Ближайшие события, связанные с деятельностью ассоциации и её партнеров. Будьте в курсе всех обновлений и мероприятий.
Действующим членам ассоциации предоставляется скидка 25%!!!
Если вы мечтаете овладеть мастерством приготовления пиццы и углубить свои знания о тесте, приглашаем вас на трёхдневный интенсивный курс в кулинарной студии "Свободные Кухни" в Екатеринбурге! Наш курс - это уникальная возможность изучить секреты настоящей итальянской пиццы и других популярных стилей от Уральской Школы Пиццайоло...
Ознакомьтесь с анонсами мастер-классов и обучающих программ, организованных "Уральской школой пиццайоло".
Процесс вступления в «Ассоциацию Пиццайоло Урала»
Стать членом Ассоциации — просто и прозрачно. Ниже описан пошаговый алгоритм вступления.
Стать членом Ассоциации — просто и прозрачно. Ниже описан пошаговый алгоритм вступления.
Проверьте соответствие требованиям
Мы принимаем в члены Ассоциации:
- профессиональных пиццайоло с опытом работы от 6 месяцев;
- шеф‑поваров, специализирующихся на итальянской кухне;
- владельцев и управляющих пиццерий;
- преподавателей кулинарных дисциплин (по профилю «Пиццайоло»);
- технологов пищевого производства, задействованных в изготовлении пиццы.
Подайте заявку через специальную форму онлайн по кнопке ниже.
Дождитесь рассмотрения заявки
Срок: 5 рабочих дней с момента получения полной заявки.
Оплата годового членского организационного взноса
Получение статуса действительного члена
При одобрении заявки вам буден доступен пакет действительного члена «Ассоциации Пиццайоло Урала»:
- именной сертификат действительного члена «Ассоциации Пиццайоло Урала».
- скидки на продукцию и услуги партнеров ассоциации. Например: 25% скидка на курсы повышения квалификации от "Уральской Школы Пиццайоло".
- фирменная атрибутика ассоциации.
- полезные контакты и доступ в закрытый телеграм-чат участников и партнеров Ассоциации.
- доступ в личном кабинете на сайте: библиотека пиццайоло, обучающие материалы и т.д.
Мы рады вам в нашем сообществе!
Вместе мы делаем пиццу искусством, а профессию — престижной.
Партнеры ассоциации
Мясное производство.
Надежное партнёрство, стабильное качество, вкусная продукция.
www.remit.ru
Надежное партнёрство, стабильное качество, вкусная продукция.
www.remit.ru
Проектирование предприятий общественного питания и пищевых производств.
www.newtp.ru/
www.newtp.ru/
Официальный представитель Moretti Forni
в России.
Профессиональные печи для пиццы, ресторанов и пекарен — прямые поставки из Италии, гарантия и сервис в России.
www.morettiforni-russia.ru
в России.
Профессиональные печи для пиццы, ресторанов и пекарен — прямые поставки из Италии, гарантия и сервис в России.
www.morettiforni-russia.ru
PITERPROF лидер по производству и продаже поварской униформы в России - незаменимый поставщик профессиональной поварской одежды высочайшего качества.
www.piterprof.com
www.piterprof.com
"Уральская Школа Пиццайоло": Ваш Путь к Мастерству в Приготовлении Пиццы и Хлеба
https://pizza59.ru/
https://vk.com/uralschoolpizza
https://pizza59.ru/
https://vk.com/uralschoolpizza
Информационные партнеры
Некоммерческая Ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров России
"Chefs Team Russia"
https://chefsteamrussia.ru/
"Chefs Team Russia"
https://chefsteamrussia.ru/
Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области
Общественная организация, объединяющая профессиональных участников рынка общественного питания Свердловской области
https://cookural.info/
Общественная организация, объединяющая профессиональных участников рынка общественного питания Свердловской области
https://cookural.info/
По всем вопросам можете связаться с нами:
+7 982 446-84-07
+7 995 477-59-97
Telegram: @pizzaural
uralpizzapro@gmail.com
+7 995 477-59-97
Telegram: @pizzaural
uralpizzapro@gmail.com
